可可風情

哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 寶藏莊園 黑蜜 

Costa Rica Brunca Rivense La Guaca Black Honey 

寶藏莊園(Finca La Guaca)位於哥斯大黎加(Costa Rica)美麗的布蘭卡(Branca)產區，距離首都聖荷西(San Jose)約150公里。莊園得名於當地傳說，據說許久以前，當地原住民在這裡埋藏了一批寶藏，但至今未被發現，因此莊園名為「寶藏」，充滿神秘色彩。由Mr. Régulo家族擁有，他們在26年前開始種植咖啡。莊園海拔約1,600公尺，擁有獨特的微型氣候和地理環境，造就了高品質的咖啡豆。目前，莊園由莊園主、妻子和四個子女共同管理。家族擁有並經營著自己的"里瓦斯人處理場"，這支黑蜜是他們處理場的代表作品。

• 國家: 哥斯大黎加
• 產區: 布蘭卡
• 處理法: 蜜處理
• 烘焙度: 中焙
• 最佳賞味: 開封30天內
• 最佳沖煮參數: 15克豆，200-225ml 水，溫度90-92℃
• 烘豆商: Luna Coffee